Har fått tipset av en vän att man kan använda Sukrine, om man tex gör efterrätter. Har inte provat själv, men det finns endast att köpa i Hälsokost butiker. Vad är sukrin/sötin? Sukrin och sötin är samma sak. De säljs bara under olika varumärken och av olika grossister. De består av en 100% naturlig och ekologisk produkt, baserad på en sockeralkohol som kallas Erythritol. Erythritol finns naturligt i bland annat päron, meloner och svamp. Sukrin och sötin görs genom fermentering (jäsning) av kolhydraterna (dextros/glukos) i frukten. Man tillsätter en bakteriekultur till glukosen, som sedan omvandlas till Erytritol. Det är samma process som vin, ost och yoghurt går igenom. ördelar med sukrin/sötin/erythritol: - inga kalorier - smakar och ser ut som socker - bra för diabetiker, eller för dem som vill ha kontroll på sitt blodsocker, GI noll - 100% naturlig, finns i frukt och svamp - skadar inte tänderna - fungerar som en antioxidant Vad säger forskningen om sukrin/sötin? Sukrin har använts i Japan och USA i flera år men bara sedan 2006 i Europa. Studier visar att sukrin är säker och utan biverkningar som andra sockeralkoholer kan ge, till exempel diarre och gaser. Studier visar att erytritol absorberas snabbt av kroppen och utsöndras oförändrat via urinen. Både djur- och toxikologiska studier samt kliniska studier har visat att erytritol är säkert. Även om det konsumeras dagligen i stora mängder. Slutsatsen är att erytritol är säkert för livsmedelsanvändning. (Food and Chemical Toxicology 36 (1998) 1139-1174)

Eftersom vi iallafall har EN trogen läsare säger jag nu Godnatt :-) Tack Emmi för alla mumsiga tips ! Imorgon ska jag träna efter jobbet...! Kunde inte träna förra veckan för jag var konstant på resande fot. Men imorgon så! Hoppas allt detta ger resultat snart.... Gutten Natt alla därute.